福岡中洲の馬肉料理専門店「博多馬肉処ふろく」

CONCEPT

博多馬肉処ふろくのこだわり

お客様に「馬肉」と共に「感動」をご提供する

「お客様に新鮮な馬肉を味わっていただきたい」その思いで全国の産地を周り行き着いたのが福岡の馬肉でした。

食事を提供するだけでなくお客様に感動を提供するという飲食業の仕事を私は誇りに思っています。

店長野見山武晴

冷凍ではなく「生」の新鮮な馬肉をご提供したい。
お客様に新鮮な馬肉をする為に、全国の産地を回り行き着いたのが福岡県産の馬肉でした。毎日新鮮な馬肉を冷凍せずに鮮度を保ったまま仕入れることができます。
日々メニューは追加。新しい感動を。
初めてお店にお越しいただき新鮮な馬肉を味わっていただいた際の「感動」を常に感じていただくために、研究を重ねて新しいメニューを追加しております。
定番メニューも取り扱っていない日がございます。
初めてお店にお越しいただき新鮮な馬肉を味わっていただいた際の「感動」を常に感じていただくために、研究を重ねて新しいメニューを追加しております。